Diyette Çay Neden Yasak?

Çay yalnızca Türk kültüründe gün boyu tüketilen, sofralarda aranan ve sosyal yaşamda da önemli bir yere sahip olan bir içecek değil, aynı zamanda özellikle kilo vermek için takip edilen diyetlerde düşük kalorisi sebebiyle de tercih edilen ve sıkça tüketilen içeceklerden biridir. Hareketin sınırlandırıldığı pandemi koşullarında kilo vermek isteyenler için uygulanan diyetin önemi şüphesiz ki artmış bulunuyor. Başarılı bir diyet için yenilmesi ve yenilmemesi gereken besinler aşağı yukarı biliniyor olsa da özellikle kültürümüzde büyük yeri olan çayın neden diyet yapılırken içilmemesi gerektiği birçok kişi tarafından merak edilmekte; peki diyette çay neden yasak?

 1- Sıvı Alımını Kısıtlıyor
 
 Sağlıklı beslenmenin en önemli koşullarından biri şüphesiz yeterli sıvı alımıyla mümkündür. Her ne kadar şekersiz tüketilen çayın kalorisi kilo verme amacıyla takip edilen bir diyette sorun yaratmayacak olsa da fazla tüketildiğinde aslında suyun yerini asla tutamayacak olan çay ile sıvı ihtiyacımızı giderdiğimiz için daha az su tüketiyoruz. 
 
 2- Ödem Ve Şişkinliğe Neden Olabiliyor
 
 Özellikle günlük içilen çay miktarının uzmanların önerdiği miktar olan 5 fincanı geçmesi, vücutta şişkinlik olmasına neden oluyor. Aynı zamanda çayın sıvı alımını azaltması sebebiyle vücuttan atılamayan su da ödeme neden olabiliyor.
 
 3- “Diüretik” Etki Gösteriyor
 
 Çayın kafein içeren bir içecek olduğu biliniyor. Bu yönüyle fazla tüketildiğinde çay, diüretik etki göstererek suyun yanında vücut için gerekli minerallerin de dışarı atılmasına neden oluyor. Bu yüzden özellikle çok çay tüketenlerin gün içerisinde en az 2 litre su içmeleri gerekiyor. 
 
 4- Anemiye Yol Açabiliyor
 
 İçerisinde bulunan “tanen” ya da “tannik asit” adlı bileşen, çayın kandaki demir emilimini azaltmasına ve dolayısıyla anemi yani demir eksikliği denen durumun oluşmasına neden oluyor. Uzmanların demir eksikliği durumunda kilo vermenin daha yavaş ilerlediğini söylediği göz önünde bulundurulduğunda, çayın diyet esnasında tüketiminin başarılı bir diyet için engel teşkil edebileceği görülebilmekte.
 
 5- Kabızlığa Sebep Olabiliyor
 
 Hayat kalitesini önemli ölçüde etkileyen sindirim rahatsızlıklarının başında gelen kabızlığın stres, hareketsizlik gibi birçok sebebi olsa da tüketilen gıdaların da kabızlığa neden olduğu biliniyor. Beslenme uzmanları yüksek miktarlarda çay tüketiminin de kabızlığın nedenlerinden biri olabileceğini öne sürüyor. 
 
 Yapılan çeşitli araştırmalar her ne kadar çayın kilo verme üzerinde direkt olarak olumsuz bir etkisi olduğunu gösteremiyor olsa da çayın diyet sürecinde dolaylı olarak yukarıda da sıralanmış olan çeşitli sorunlara neden olabileceği aşikâr. Sofralardaki ve aynı zamanda sosyal yaşamdaki yeri de göze alındığında çayı tüketmeyi tamamen bırakmak kimilerine göre zor bir durum olarak görülse de beslenme uzmanlarına göre, özellikle kilo vermeye yönelik diyetler uygulanırken siyah çay tüketiminin azaltılması aynı zamanda yeterli sıvı alımıyla desteklenmesi, çayın olumsuz etkilerini azaltmanın yanı sıra; uygulanan diyetin başarıya ulaşma şansını artıracaktır.