Vejeteryan Köfte Tarifi

Vejeteryan köfte, hem sağlıklı hem çok lezzetli hem de etsizdir. Vejeteryan beslenenler için harika bir öğün olduğu gibi herkes için de lezzet doludur! İşte, vejeteryan köfte tarifi!
Vejeteryan Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
•    1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
•    1 tane haşlanmış kabak
•    Yarım su bardağı sağlıklı un
•    1 tane yumurta
•    1/2 tane kuru soğan
•    Yarım demet dereotu
•    Yarım demet maydanoz
•    1 çorba kaşığı zeytinyağı
•    1 tatlı kaşığı sirke
•    1 tatlı kaşığı ev yapımı domates salçası
•    1 çay kaşığı zerdeçal
•    1 çimdik tuz
•    1 çay kaşığı nane
•    1 çorba kaşığı limon suyu
•    1 çay kaşığı pul biber
Vejeteryan Köfte Tarifi Nasıl Hazırlanır?
•    Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın. 
•    Dereotu ve baharatlarla maydanozun haricindeki diğer malzemeleri rondodan iyice geçirin. 
•    Bir kaseye alınan karışımın içerisine doğranan dereotunu ve maydanozu ekleyerek güzelce harmanlayın. 
•    Karışımın içerisine en son baharatları ekleyin ve karışımdan ufak parçalar alın ve köftelere şekil verin. 
•    Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üstüne vejeteryan köfteleri sırası ile dizin
•    Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında köftelerin üzeri kızarana dek pişirin. 
•    Vejeteryan köfte tarifi servise hazır. 
•    Afiyet olsun!